يُعد L-ليوسين أحد الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية، وينتمي إلى الأحماض الأمينية الأليفاتية ضمن الأنواع العشرين من البروتينات. ويُطلق على L-ليوسين وL-أيزوليوسين وL-فالين اسم الأحماض الأمينية الثلاثة متفرعة السلسلة. ويُعد L-ليوسين وD-ليوسين متماكبين مرآتيين. وهو بلورة سداسية لامعة بيضاء أو مسحوق بلوري أبيض في درجة حرارة الغرفة، عديم الرائحة ومرّ قليلًا.

استخدامات المنتج

يُعد L-ليوسين حمضًا أمينيًا أساسيًا متفرع السلسلة (BCAA) يؤدي دورًا حاسمًا في تخليق البروتين وإصلاح العضلات. ويتمثل تطبيقه الرئيسي في صناعة التغذية الرياضية والمكملات الغذائية، حيث يُعد أقوى منشط لمسار إشارات mTOR، إذ يحفز مباشرة تخليق بروتين العضلات لدى الرياضيين ولاعبي كمال الأجسام. وفي القطاع الدوائي، يُستخدم L-ليوسين كمكوّن رئيسي في التغذية الوريدية (التسريب الوريدي) ولعلاج أمراض الكبد وحالات هزال العضلات. وفي حليب الرضع الصناعي، يُعد مادة مضافة لا غنى عنها لدعم النمو الصحي والتطور الأيضي. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم كمادة تشحيم متخصصة في عملية تصنيع الأقراص للصناعات الدوائية والغذائية، وكمادة أولية لتخليق مختلف المنكهات والكواشف الكيميائية الحيوية.